本放送時放送形態
日本テレビ系アニメ
第１話 究極のメニュー
放送日時 ： 2007年9月3日（月） 8：30頃 〜 9：00
第２話 士郎対父・雄山
放送日時 ： 2007年9月4日（火） 8：30頃 〜 9：00
第３話 野菜の鮮度
放送日時 ： 2007年9月5日（水） 8：30頃 〜 9：00
第４話 活きた魚
放送日時 ： 2007年9月6日（木） 8：30頃 〜 9：00
第５話 そばツユの深味
放送日時 ： 2007年9月7日（金） 8：30頃 〜 9：00
第６話 幻の魚
放送日時 ： 2007年9月10日（月） 8：30頃 〜 9：00
第７話 炭火の魔力
放送日時 ： 2007年9月11日（火） 8：30頃 〜 9：00
第８話 接待の妙
放送日時 ： 2007年9月12日（水） 8：30頃 〜 9：00
第９話 寿司の心
放送日時 ： 2007年9月13日（木） 8：30頃 〜 9：00
第10話 料理のルール
放送日時 ： 2007年9月14日（金） 8：30頃 〜 9：00
第11話 土鍋の力
第12話 ダシの秘密
放送日時 ： 2007年9月17日（月） 9：00頃 〜 10：00
第13話 手間の価値
放送日時 ： 2007年9月18日（火） 8：30頃 〜 9：00
第14話 横綱の好物
放送日時 ： 2007年9月19日（水） 8：30頃 〜 9：00
第16話 直火の威力
放送日時 ： 2007年9月20日（木） 8：30頃 〜 9：00
第17話 もてなしの心
放送日時 ： 2007年9月21日（金） 8：30頃 〜 9：00
第18話 鮮度とスピード
放送日時 ： 2007年9月24日（月） 8：30頃 〜 9：00
第19話 氷菓と恋
放送日時 ： 2007年9月25日（火） 8：30頃 〜 9：00
第21話 包丁の基本
放送日時 ： 2007年9月26日（水） 8：30頃 〜 9：00
第22話 板前の条件
放送日時 ： 2007年9月27日（木） 8：30頃 〜 9：00
第23話 牛なべの味
放送日時 ： 2007年9月28日（金） 8：30頃 〜 9：00
第24話 中華そばの命
放送日時 ： 2007年10月1日（月） 8：30頃 〜 9：00
第29話 旅先の知恵
放送日時 ： 2007年10月2日（火） 8：30頃 〜 9：00
第30話 うどんの腰
放送日時 ： 2007年10月3日（水） 8：30頃 〜 9：00
第33話 新妻の手料理
放送日時 ： 2007年10月4日（木） 8：30頃 〜 9：00
第34話 あわび尽くし
放送日時 ： 2007年10月5日（金） 8：30頃 〜 9：00
第35話 トンカツ慕情
放送日時 ： 2007年10月8日（月） 8：30頃 〜 9：00
第37話 にんにくパワー
放送日時 ： 2007年10月9日（火） 8：30頃 〜 9：00
第38話 ビールと枝豆
放送日時 ： 2007年10月10日（水） 8：30頃 〜 9：00
第39話 暑中の味
放送日時 ： 2007年10月11日（木） 8：30頃 〜 9：00
第41話 技巧の極致
放送日時 ： 2007年10月12日（金） 8：30頃 〜 9：00
第43話 青竹の香り
放送日時 ： 2007年10月15日（月） 8：30頃 〜 9：00
第44話 女の華
放送日時 ： 2007年10月16日（火） 8：30頃 〜 9：00
第45話 香港味勝負 前編
放送日時 ： 2007年10月17日（水） 8：30頃 〜 9：00
第46話 香港味勝負 後編
放送日時 ： 2007年10月18日（木） 8：30頃 〜 9：00
第47話 黄身と白身
放送日時 ： 2007年10月19日（金） 8：30頃 〜 9：00
第48話 母なるリンゴ
放送日時 ： 2007年10月22日（月） 8：30頃 〜 9：00
第49話 牛肉の力
放送日時 ： 2007年10月23日（火） 8：30頃 〜 9：00
第50話 究極の作法
放送日時 ： 2007年10月24日（水） 8：30頃 〜 9：00
第52話 魚の醍醐味
放送日時 ： 2007年10月25日（木） 8：30頃 〜 9：00
第56話 飲茶
放送日時 ： 2007年10月26日（金） 8：30頃 〜 9：00
第57話 フォン・ド・ヴォー
放送日時 ： 2007年10月29日（月） 8：30頃 〜 9：00
第58話 ふるさとの唄
放送日時 ： 2007年10月30日（火） 8：30頃 〜 9：00
第59話 飯の友
放送日時 ： 2007年10月31日（水） 8：30頃 〜 9：00
第60話 キムチの精神 精神 ⇒ こころ
放送日時 ： 2007年11月1日（木） 8：30頃 〜 9：00
第61話 非常食
放送日時 ： 2007年11月2日（金） 8：30頃 〜 9：00
第62話 大地の赤
放送日時 ： 2007年11月5日（月） 8：30頃 〜 9：00
第63話 愛の納豆
放送日時 ： 2007年11月6日（火） 8：30頃 〜 9：00
第64話 サラダと美容
放送日時 ： 2007年11月7日（水） 8：30頃 〜 9：00
第65話 ぼけとつっこみ
放送日時 ： 2007年11月8日（木） 8：30頃 〜 9：00
第66話 椀方試験
放送日時 ： 2007年11月9日（金） 8：30頃 〜 9：00
第67話 ボクサーの苦しみ
放送日時 ： 2007年11月12日（月） 8：30頃 〜 9：00
第68話 卵とフライパン
放送日時 ： 2007年11月13日（火） 8：30頃 〜 9：00
第69話 再会の丼
放送日時 ： 2007年11月14日（水） 8：30頃 〜 9：00
第70話 玄米VS白米
放送日時 ： 2007年11月15日（木） 8：30頃 〜 9：00
第71話 骨のない魚
放送日時 ： 2007年11月16日（金） 8：30頃 〜 9：00
第72話 代用ガム
放送日時 ： 2007年11月19日（月） 8：30頃 〜 9：00
第73話 豆腐の花
放送日時 ： 2007年11月20日（火） 8：30頃 〜 9：00
第74話 黒い刺身
放送日時 ： 2007年11月21日（水） 8：30頃 〜 9：00
第75話 北海の幸
放送日時 ： 2007年11月22日（木） 8：30頃 〜 9：00
第76話 臭さの魅力
放送日時 ： 2007年11月26日（月） 8：30頃 〜 9：00
第77話 ペンションの名物
放送日時 ： 2007年11月27日（火） 8：30頃 〜 9：00
第78話 究極のメニューVS至高のメニュー
放送日時 ： 2007年11月28日（水） 8：30頃 〜 9：00
第79話 究極VS至高 黄身の実力
放送日時 ： 2007年11月29日（木） 8：30頃 〜 9：00
第80話 根気と自然薯
放送日時 ： 2007年11月30日（金） 8：30頃 〜 9：00
第81話 潮風の贈り物
放送日時 ： 2007年12月3日（月） 8：30頃 〜 9：00
第82話 究極VS至高 生きている米
放送日時 ： 2007年12月4日（火） 8：30頃 〜 9：00
第83話 究極VS至高 対決!!野菜編
放送日時 ： 2007年12月5日（水） 8：30頃 〜 9：00
第84話 不器量な魚
放送日時 ： 2007年12月6日（木） 8：30頃 〜 9：00
第85話 下町の温もり
放送日時 ： 2007年12月7日（金） 8：30頃 〜 9：00
第86話 家族の食卓
放送日時 ： 2007年12月10日（月） 8：30頃 〜 9：00
第87話 不思議なからあげ
放送日時 ： 2007年12月11日（火） 8：30頃 〜 9：00
第88話 おせちと花嫁
放送日時 ： 2007年12月12日（水） 8：30頃 〜 9：00
第89話 究極VS至高 餃子の春
放送日時 ： 2007年12月13日（木） 8：30頃 〜 9：00
第90話 究極VS至高 対決!!餃子編
放送日時 ： 2007年12月14日（金） 8：30頃 〜 9：00
第91話 真冬の珍味
放送日時 ： 2007年12月17日（月） 8：30頃 〜 9：00
第92話 洋食屋の苦悩
放送日時 ： 2007年12月18日（火） 8：30頃 〜 9：00
第93話 究極VS至高 エイと鮫 前編
放送日時 ： 2007年12月19日（水） 8：30頃 〜 9：00
第94話 究極VS至高 エイと鮫 後編
放送日時 ： 2007年12月20日（木） 8：30頃 〜 9：00
第96話 江戸の味
放送日時 ： 2007年12月21日（金） 8：30頃 〜 9：00
第97話 ばあちゃんの賭け
放送日時 ： 2008年2月19日（火） 8：30頃 〜 9：00
第98話 食は三代？
放送日時 ： 2008年2月20日（水） 8：30頃 〜 9：00
第99話 父のコロッケ
放送日時 ： 2008年2月21日（木） 8：30頃 〜 9：00
第100話 贅沢な献立
放送日時 ： 2008年2月22日（金） 8：30頃 〜 9：00
第101話 もやしっ子
放送日時 ： 2008年2月25日（月） 8：30頃 〜 9：00
第102話 丼VSのり巻き 丼 ⇒ どんぶり
放送日時 ： 2008年2月26日（火） 8：30頃 〜 9：00
第103話 グルメ志向
放送日時 ： 2008年2月27日（水） 8：30頃 〜 9：00
第105話 五年目のパスタ
放送日時 ： 2008年2月28日（木） 8：30頃 〜 9：00
第106話 思い出のメニュー
放送日時 ： 2008年2月29日（金） 8：30頃 〜 9：00
第107話 海のマツタケご飯
放送日時 ： 2008年3月3日（月） 8：30頃 〜 9：00
第108話 梅干しの雨
放送日時 ： 2008年3月4日（火） 8：30頃 〜 9：00
第110話 柔らかい酢
放送日時 ： 2008年3月5日（水） 8：30頃 〜 9：00
第111話 料理と絵ごころ
放送日時 ： 2008年3月6日（木） 8：30頃 〜 9：00
第112話 ほうじ茶の心
放送日時 ： 2008年3月7日（金） 8：30頃 〜 9：00
第113話 涼風そうめん
放送日時 ： 2008年3月10日（月） 8：30頃 〜 9：00
第114話 古酒 古酒 ⇒ クースー
放送日時 ： 2008年3月11日（火） 8：30頃 〜 9：00
第115話 スパイスの秘密
放送日時 ： 2008年3月12日（水） 8：30頃 〜 9：00
第116話 新しい企画
放送日時 ： 2008年3月13日（木） 8：30頃 〜 9：00
第117話 禁断の鳥
放送日時 ： 2008年3月14日（金） 8：30頃 〜 9：00
第118話 挑戦精神
放送日時 ： 2008年3月17日（月） 8：30頃 〜 9：00
第119話 日本の根っこ
放送日時 ： 2008年3月18日（火） 8：30頃 〜 9：00
第120話 ジャンボ茶碗蒸し
放送日時 ： 2008年3月19日（水） 8：30頃 〜 9：00
第121話 命と器
放送日時 ： 2008年4月7日（月） 8：30頃 〜 9：00
第122話 辛し明太子
放送日時 ： 2008年4月8日（火） 8：30頃 〜 9：00
第124話 恥ずかしい料理
放送日時 ： 2008年4月9日（水） 8：30頃 〜 9：00
第125話 年越しうどん
放送日時 ： 2008年4月10日（木） 8：30頃 〜 9：00
第126話 タイのタイ
放送日時 ： 2008年4月11日（金） 8：30頃 〜 9：00
第127話 二人の花嫁候補
放送日時 ： 2008年4月14日（月） 8：30頃 〜 9：00
第128話 カジキの真価
放送日時 ： 2008年4月15日（火） 8：30頃 〜 9：00
第129話 ピザの横綱
放送日時 ： 2008年4月16日（水） 8：30頃 〜 9：00
第130話 いわしの心
放送日時 ： 2008年4月17日（木） 8：30頃 〜 9：00
第131話 究極VS至高 菓子対決!!
放送日時 ： 2008年4月18日（金） 8：30頃 〜 9：00
第132話 天日の贈り物
放送日時 ： 2008年4月21日（月） 8：30頃 〜 9：00
第133話 猿蟹合戦
放送日時 ： 2008年4月22日（火） 8：30頃 〜 9：00
第134話 カレイとヒラメ
放送日時 ： 2008年4月23日（水） 8：30頃 〜 9：00
第135話 究極の披露宴 前編
放送日時 ： 2008年4月24日（木） 8：30頃 〜 9：00
第136話 究極の披露宴 後編
放送日時 ： 2008年4月25日（金） 8：30頃 〜 9：00
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